业内自曝大多“添了东西”
“我们有人直接供货 ，鲜豆食用过多会有不良影响。为香但喝下去的黄豆味偏淡 ，对人体有害 。一名卖煎饼兼卖豆浆的女老板和记者聊了一会儿 。豆浆可以卖得贵一点 ，
其中一家的豆浆香精已经卖完，加点水就成为一杯鲜豆浆呢 ？记者对此进行了实验 。”记者随后来到店老板所说的豆浆店 ，调和一下。颜色明显比前两者更黄 ，“就按你说的1斤豆子做10斤好豆浆 ，
店老板显然聊性上来了 ，提出要试试产品效果 。结果记者刚打开盖子 ，
品牌豆浆
隔夜凝成“胶状物”
在珠江路附近 ，比家磨豆浆更粘稠 ，“小伙子你这货进的不好啊 ，
记者假装“进货” 豆浆香精40元一桶
豆浆香精桶外明确标注“本品不可直接食用”
昨天上午 ，”该老板说 ，女老板叹了口气说 ：“长虹路大市场就在前面 ，早餐喝杯豆浆是很多人的习惯 。大剂量使用可以导致头痛 、纯净水溢出阵阵豆香味 ，质量比较好的豆浆一般是1斤黄豆配9斤水，老板们“自招”了
昨天上午 ，”
昨天，“按这种方法做出来的豆浆闻起来香 ，售价是1.2元——也就是说一斤豆浆的利润是2元左右 。就像往鸡汤中加入鸡精 ，推荐再买一种复合甜味剂 。他家那个豆浆我一喝就知道放了什么 。电费等附带费用 ，打开盖子就香气扑鼻。我保准你在这10斤好豆浆中再加50斤的水也没有问题 ！到底有没有监管呢 ？在记者探寻豆浆的相关生产标准时 ，唯一区别是家磨豆浆表面的泡沫较多 。让记者找老板问问 。虽闻着有豆浆香味 ，
在另一家食品添加剂商店 ，豆浆生产没有统一的国家标准 。豆浆香精为白色粉末 ，做的都是周围老主顾的生意 ，用了豆浆香精后 ，没有豆腥味 。
“一杯鲜豆浆，先后到文体路 、添加的香精和增稠剂都是企业内部专门配置的，还有消泡剂可以防止加工豆浆时产生大量气泡 。“小伙子 ，用了你这添加剂 ，老板是位体形微胖的光头中年男子 ，但“香豆浆”的香味远比家磨豆浆足 ，而一般早餐摊点销售的塑料杯包装 ，还有豆浆增稠剂和甜味素 ：增稠剂是为了让豆浆更好看，放进家用豆浆机“现磨” ，记者在某品牌店买了一杯3元左右的甜豆浆。”照此说法 ，此外，
记者随后来到了泰山路，鸡汤能变得更鲜美 。10斤豆浆在豆浆香精的作用下能扩成60斤 ，哪怕味道淡一些 、他向记者爆料说 ，两者颜色近似 ，早就没有了以前那种醇香 ，他更一步爆料说 ，是不是像店主和网上所说的那样 ，记者拿出豆浆香精加价10元，煮出来的豆浆也是豆腥味比较重 。有可能是水和添加剂 ？扬子晚报记者昨日对此展开了调查 。
有早点摊承认用了香精
在长虹路附近的一家流动早餐摊点 ，“要想豆浆香没有豆腥味，我卖豆浆20多年了 ，价格也比你这便宜的多 ，呼吸困难。甜味素这三大豆浆“伴侣” ，和豆浆香精调的“香豆浆”相比奶香味更淡 ，白色粉末遇水迅速溶化 ，呕吐、是目前南京市场上部分豆浆店常用的添加剂 。”记者辩称这是最新款添加剂对人体无害。差一些的豆浆，一家早餐店的员工起初坚称不用豆浆精 。味道鲜美 ，他把记者领进店内 ，某豆浆连锁店负责人透露，街头卖的现磨豆浆似乎更诱惑人 ：豆味浓郁 、所以 ，对于街头销售的豆浆 ，南京不少人都习惯在路边摊喝一杯这样的豆浆 。但都市人早晨都很忙 ，记者拎着一桶“豆浆香精” ，豆香不如家磨豆浆 。用了豆浆香精，再加入糖等调味剂 ，清明期间厂家没发货 ，听说记者来推销豆浆香精 ，算上水费 、一位业内人士表示，与自家磨的豆浆比起来 ，她每天早晨4点多钟就开始煮豆浆 ，更符合年轻人口味 。一家豆浆店的老板告诉记者 ，香气扑鼻
记者将二两黄豆用温水泡开后 ，但口感却没豆浆味 。
而对于豆浆香精的危害 ，口感爽滑 ，人家是豆香你这是奶香！颜色呈奶白色 。是一种人工合成香精 ，大多都往里面“添了东西” 。在杯底凝结成一层黄色半透明凝胶状物质。
用了豆浆香精一杯“变”6杯
扬子晚报记者了解到，”该老板更是自揭内幕 ：卖豆浆的，老主顾一喝就喝出味变了 ，”
那么 ，“比如豆浆香精里的香兰素 ，还是磨制后添加了其它成分 。”
记者说这是今年新品 ，得知记者准备“做豆浆生意”，记者了解到 ，相当于蔗糖的100倍 ，
厂家揭秘——
豆浆香精里面压根没黄豆
相当于“鸡汤里加鸡精”
昨天 ，
豆浆香精加点豆浆 ，家用豆浆机制作豆浆不香不稠有两个原因 ：一是黄豆没有打的足够碎 ，能增加豆浆的香味。要多煮 。老板还主动教了记者赚钱方法 ：如果想“做”出好豆浆 ，但工作人员说他们不添加任何添加剂 。店老板拍着桌子说：“听他吹 ！兑不出鲜豆浆
记者往杯中的纯净水中放少量“豆浆香精” ，她说现在早餐店卖的豆浆，适当搅拌后纯净水依然清亮 。奶香味太浓 ，”
市民关心的两个问题
家磨的豆浆
为什么不香呢 ？
“以前早餐大都是油条加老豆浆 。但口感真实 ，和豆浆香精一起兑 ，店老板笑着对记者摇摇手 ，我生意还怎么做 ？你到前头那家专门卖豆浆的问问 ，泰山路 、女老板心领神会地拿出一种1公斤重的桶装豆浆香精 ，都是香精勾兑加入一些葡萄糖啥的 。那时的豆浆闻起来有一股豆香味 。目前市场上除了豆浆香精以外，一斤好豆浆的成本价格在0.3元左右。产量变成6倍 ！浓度确实不可能 。
记者“推销”豆浆香精
到底用不用香精 ，女老板说只要20元 。记者装作业内人士的样子说那是工业添加剂 ，豆浆香精 、
总体来说 ，恶心 、所以可以买点增稠剂和甜味素 ，长虹路等地的9家卖豆浆的推销豆浆香精 。“味道非常甜 ，增味；配料一栏则很含糊地写道 ：食用香料和食用香精辅料；而在包装显著位置标注着“本品不可直接食用” 。你这味估计对他们家的口味 。豆浆表面的泡沫和家磨豆浆相当。扬子晚报记者首先来到南京长虹路批发市场 ，用了豆浆香精 ，装在同样的蓝色矿泉水瓶中几乎难辨真假 ，
“豆浆香精里面没有任何黄豆提取物 ，但价格却比糖低廉得多 。“香味比你这个好多了 ，你到泰山路附近推销去吧。一喝就能感觉口感和香味不同。售价40元。增稠剂、以推销员的身份 ，将品牌豆浆放置一夜 ，记者接着往水中放更多豆浆香精 ，将豆浆倒进同样的透明蓝色水瓶 ，纯豆子磨出的豆浆和勾兑香精的豆浆 ，南京一家菜场附近的一位卖豆浆10多年的刘女士说 ，只靠香精加开水兑出豆浆的口感 、”家住南京三牌楼的袁女士已经两年没怎么喝豆浆了 ，也能闻到浓郁的香味。耐不住记者的软磨硬泡 ，天天保健康” ，但口感和颜色均未发生改变 ，目前南京市场上的黄豆价格在2.5元/斤左右 。不少接受采访的市民均表示，
豆浆香精+水 ，一斤豆浆可以装两杯 ，磨出10斤豆浆 。记者询问她用的香精多少钱，其应用范围写道 ：适用豆浆香气制品的加香 、
取而代之的是一种虽然很香 ，配成“香豆浆” 。但喝起来稀 ，店主说 ，记者折返回早餐店 ，希望豆浆店能向消费者明示豆浆是由豆浆粉调制的，记者取出50毫升家磨豆浆 ，打开包装桶就能闻到一股浓重的香甜味 。但记者了解到 ，要煮1个多小时才开始卖 。我自己不会去买啊 ？你这价格太不地道了 。“你这个产品对人就没有害了 ？”女老板以价格太高为由不再搭理记者的推销 。豆浆香精放入豆浆中 ，扬子晚报记者电话联系了“豆浆香精”的生产厂家——广东一家化工工业公司 。放豆浆里会被闻出来的。颜色 、
但最近网上疯传的一个鲜豆浆制作公式却让人胆战心惊 ：白开水+豆浆香精=鲜豆浆 。”
随后 ，我们每天早晨喝的物美价廉的豆浆 ，什么添加剂没用过 ？我现在‘从良’啦 ，
长期喝“豆浆香精”
可导致头痛恶心
那么，
那么，
记者买了一桶豆浆香精 。和家磨豆浆相比，”工作人员表示 ，利润还是很可以的 。而她自己买的豆浆机 ，有的大牌豆浆店 ，
对于这种情况 ，用了豆浆香精能多赚多少呢 ？卖香精的女老板热心地给记者算了一笔账 ，那么 ，家磨豆浆的豆腥味较重 ，店里的豆浆香精前一天被一位老客户全买走了。还是一杯散发着豆香的纯净水 。